10+ Cafe Terbaik Dunia 2025: Destinasi Ngopi Wajib Para Traveler Sejati

Hai, para penjelajah rasa dan pencinta kopi! Pernahkah kamu membayangkan menyeruput secangkir kopi di cafe terbaik dunia? Atau mungkin kamu sedang merencanakan perjalanan dan ingin tahu di mana saja destinasi ngopi paling ikonik yang wajib dikunjungi? Jika ya, kamu berada di tempat yang tepat!

Artikel ini adalah panduan komprehensif yang akan membawamu berkeliling dunia, menjelajahi kedai-kedai kopi yang telah diakui sebagai yang terbaik. Kami akan menyajikan informasi lengkap, mulai dari lokasi, keunikan, hingga apa yang membuat mereka begitu istimewa. Tujuannya jelas: agar kamu tidak perlu lagi bolak-balik Google dan bisa langsung merencanakan petualangan kopimu.

Siap untuk pengalaman ngopi yang tak terlupakan di cafe terbaik dunia tahun 2025? Mari kita mulai!

Cafe Terbaik Dunia 2025 Pilihan Utama (Berdasarkan The World’s 100 Best Coffee Shops)

Menurut laporan dari CNN yang mengutip daftar The World’s 100 Best Coffee Shops, ada beberapa nama yang menonjol sebagai yang terbaik di dunia. Penilaian ini mempertimbangkan berbagai faktor, mulai dari kualitas kopi dan makanan, praktik keberlanjutan, hingga layanan pelanggan yang prima. Opini publik dan evaluasi para ahli juga turut diperhitungkan.

Juara Dunia & Pesaing Ketatnya

1. Toby’s Estate Coffee Roasters (Sydney, Australia)

   Dikutip dari CNN, Toby’s Estate Coffee Roasters di Sydney dinobatkan sebagai kedai kopi terbaik di dunia untuk tahun 2025. Kedai utamanya berlokasi di lingkungan Chippendale, Sydney, Australia. Namun, mereka juga memiliki cabang di seluruh Australia dan Asia, termasuk Singapura, Indonesia, dan Timur Tengah.

   

   • Keunggulan Utama: Dinobatkan sebagai kedai kopi terbaik dunia 2025.
   • Pengalaman Unik: Kedai utama memiliki brew bar di mana kopi dibuat langsung di depan pelanggan dan tempat pemanggangan biji kopi yang beroperasi setiap hari, memastikan biji kopi selalu segar.
   • Kualitas & Reputasi: Timnya dikenal sangat bersemangat dan konsisten dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi. Penjualan mereka melonjak drastis setelah pengumuman ini.
   • Lokasi Utama: Sydney, Australia (cabang Chippendale).
   • Jam Operasional: Informasi spesifik tidak tersedia, disarankan cek info terbaru di situs resmi Toby’s Estate atau media sosial mereka.
   • Kisaran Harga: Informasi tidak tersedia, disarankan cek langsung atau di situs resmi.
   • Menu Favorit: Kopi yang dibuat langsung di brew bar dengan biji kopi yang baru dipanggang.
   • Fasilitas: Brew bar, tempat pemanggangan biji kopi.

2. Onyx Coffee Lab (Arkansas, Amerika Serikat)

   Berada di posisi kedua dalam daftar kedai kopi terbaik dunia, Onyx Coffee Lab dari Arkansas, Amerika Serikat, dikenal dengan pendekatan ilmiah dan inovatif dalam dunia kopi. Mereka sangat fokus pada kualitas biji kopi dan proses sangrai.

   • Peringkat: Posisi kedua dalam daftar The World’s 100 Best Coffee Shops 2025.
   • Keunikan: Dikenal karena inovasi dan fokus pada kualitas biji kopi serta proses sangrai yang presisi.
   • Lokasi: Arkansas, Amerika Serikat.
   • Jam Operasional: Cek info terbaru di situs resmi Onyx Coffee Lab.
   • Kisaran Harga: Informasi tidak tersedia, disarankan cek langsung atau di situs resmi.
   • Menu Favorit: Kopi dengan profil rasa yang kompleks dan unik, hasil dari proses sangrai yang cermat.
   • Fasilitas: Informasi spesifik tidak tersedia, namun umumnya kedai kopi sekelas ini memiliki area duduk yang nyaman.

3. Gota Coffee Experts (Wina, Austria)

   Wina, kota yang identik dengan budaya kopi klasik, menyumbangkan Gota Coffee Experts sebagai salah satu yang terbaik di dunia. Kedai ini dikenal karena keahliannya dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan sentuhan khas Eropa.

   • Peringkat: Salah satu dari lima besar kedai kopi terbaik dunia 2025.
   • Keunikan: Menggabungkan tradisi kopi Wina dengan keahlian modern dalam menyajikan kopi.
   • Lokasi: Wina, Austria.
   • Jam Operasional: Cek info terbaru di situs resmi Gota Coffee Experts.
   • Kisaran Harga: Informasi tidak tersedia, disarankan cek langsung atau di situs resmi.
   • Menu Favorit: Kopi dengan cita rasa khas Wina, disajikan oleh para ahli.
   • Fasilitas: Informasi spesifik tidak tersedia.

4. Proud Mary Coffee (Melbourne, Australia)

   Melbourne, kota yang sering disebut sebagai ibu kota kopi dunia, memiliki Proud Mary Coffee yang masuk dalam jajaran teratas. Kedai ini terkenal dengan biji kopi spesialti dan suasana yang hidup.

   • Peringkat: Salah satu dari lima besar kedai kopi terbaik dunia 2025.
   • Keunikan: Dikenal dengan biji kopi spesialti dan suasana yang ramai serta energik.
   • Lokasi: Melbourne, Australia.
   • Jam Operasional: Cek info terbaru di situs resmi Proud Mary Coffee.
   • Kisaran Harga: Informasi tidak tersedia, disarankan cek langsung atau di situs resmi.
   • Menu Favorit: Kopi spesialti dengan berbagai pilihan biji.
   • Fasilitas: Informasi spesifik tidak tersedia.

5. Tim Wendelboe (Oslo, Norwegia)

   Tim Wendelboe, yang namanya diambil dari pendirinya yang merupakan Juara Barista Dunia 2004, adalah kedai kopi yang ahli dalam menyuguhkan specialty coffee. Meskipun ukurannya tidak besar, racikan kopinya sangat digemari penikmat kopi dari seluruh dunia.

   • Peringkat: Masuk dalam lima besar kedai kopi terbaik dunia 2025 (menurut CNN) dan peringkat pertama dalam daftar Roastful’s Top 50 Roasters 2024 (menurut CNBC Indonesia).
   • Keunggulan: Ahli dalam specialty coffee dengan proses light roast yang mempertahankan cita rasa khas varietas biji kopi.
   • Sumber Biji Kopi: Menggunakan biji kopi pilihan dari perkebunan Kolombia, Honduras, El Salvador, Kenya, dan Ethiopia.
   • Pendiri: Tim Wendelboe sendiri adalah Juara Barista Dunia 2004.
   • Lokasi: Oslo, Norwegia.
   • Jam Operasional: Cek info terbaru di situs resmi Tim Wendelboe.
   • Kisaran Harga: Informasi tidak tersedia, disarankan cek langsung atau di situs resmi.
   • Menu Favorit: Kopi dengan cita rasa khas varietasnya yang tetap dipertahankan.
   • Fasilitas: Kedai tidak terlalu besar, namun nyaman untuk menikmati kopi berkualitas.

Dari Asia hingga Eropa

Selain lima besar di atas, daftar The World’s 100 Best Coffee Shops juga mencakup kedai-kedai kopi terbaik dari berbagai negara lain, termasuk Singapura, Prancis, Malaysia, dan Kolombia. Ini menunjukkan bahwa kualitas kopi terbaik bisa ditemukan di berbagai belahan dunia, menawarkan pengalaman ngopi yang beragam bagi para traveler.

Rekomendasi Cafe Terbaik Dunia Lainnya dari Pakar Kopi (Roastful’s Top 50 Roasters 2024)

Selain daftar di atas, CNBC Indonesia juga merilis rekomendasi kedai kopi terbaik di dunia berdasarkan pemeringkatan Roastful’s Top 50 Roasters 2024. Daftar ini melibatkan puluhan pakar kopi dari berbagai wilayah, memberikan perspektif lain tentang destinasi ngopi yang wajib kamu coba.

Sensasi Kopi Nordik & Amerika

6. Coffee Collective (Denmark)

   Coffee Collective di Denmark terkenal dengan teknik sangrai ringannya (light roast) yang menghasilkan sajian kopi dengan karakter rasa lembut, tetap mempertahankan karakteristik asli biji kopinya. Salah satu pendirinya, Klaus Thomsen, adalah Juara Barista Dunia 2006.

   • Keunggulan: Teknik light roast yang menghasilkan kopi lembut dan berkarakter.
   • Pendiri: Klaus Thomsen, Juara Barista Dunia 2006.
   • Lokasi: Dapat ditemukan di Kopenhagen, Aarhus, dan Frederiksberg, Denmark.
   • Jam Operasional: Cek info terbaru di situs resmi Coffee Collective.
   • Kisaran Harga: Informasi tidak tersedia, disarankan cek langsung atau di situs resmi.
   • Menu Favorit: Espresso, cappuccino, latte, affogato, dan hot chocolate yang creamy.
   • Fasilitas: Kafe cukup luas dengan banyak tempat duduk, meski selalu ramai.

7. April Coffee (Denmark)

   Masih dari Denmark, kedai April Coffee menyajikan specialty coffee dengan mutu tertinggi. Sajian filter coffee di sini sangat nikmat, dengan cita rasa lembut, bersih, dan jernih. Didirikan oleh Patrik Rolf, finalis Kejuaraan Barista Dunia 2022.

   • Keunggulan: Menyajikan specialty coffee mutu tertinggi, terutama filter coffee.
   • Cita Rasa: Lembut, bersih, dan jernih.
   • Pendiri: Patrik Rolf, finalis Kejuaraan Barista Dunia 2022.
   • Lokasi: Di jantung kota Kopenhagen, Denmark, tepatnya di Ryesgade dan Pilestræde.
   • Jam Operasional: Cek info terbaru di situs resmi April Coffee.
   • Kisaran Harga: Informasi tidak tersedia, disarankan cek langsung atau di situs resmi.
   • Menu Favorit: Filter coffee.
   • Fasilitas: Tempatnya unik dengan desain minimalis yang menonjol.

8. Sey (New York, Amerika Serikat)

   Sey di New York mengkhususkan diri dalam sajian kopi single origin yang cerah dan bersih. Biji kopi pilihannya berasal dari Amerika Latin dan Afrika, diolah dengan teknik light roast agar cita rasa asli kopi tidak terpengaruh secara signifikan.

   • Keunggulan: Spesialis kopi single origin dengan profil rasa cerah dan bersih.
   • Sumber Biji Kopi: Dari Amerika Latin dan Afrika.
   • Gaya: Roaster bergaya Nordik di Amerika Serikat.
   • Lokasi: Tepat di sisi jalan Grattan Street, Brooklyn, New York, Amerika Serikat.
   • Jam Operasional: Cek info terbaru di situs resmi Sey Coffee.
   • Kisaran Harga: Informasi tidak tersedia, disarankan cek langsung atau di situs resmi.
   • Menu Favorit: Kopi single origin dengan karakter rasa yang unik.
   • Fasilitas: Kafe minimalis dan homey, meskipun dari luar tampak seperti toko biasa.

9. La Cabra (Denmark)

   Kembali lagi ke Denmark, kedai La Cabra terkenal dengan specialty coffee-nya yang punya cita rasa lembut. Biji kopi yang digunakannya berasal dari Ekuador, Rwanda, Brasil, hingga Guatemala. Sajian kopinya tidak hanya disukai warga lokal, tetapi juga mancanegara.

   

   • Keunggulan: Specialty coffee dengan cita rasa lembut.
   • Sumber Biji Kopi: Dari Ekuador, Rwanda, Brasil, dan Guatemala.
   • Popularitas: Sangat digemari baik oleh warga lokal maupun penikmat kopi internasional.
   • Lokasi: Selain di Denmark, kedai La Cabra juga terdapat di New York, Bangkok, dan Oman.
   • Jam Operasional: Cek info terbaru di situs resmi La Cabra.
   • Kisaran Harga: Informasi tidak tersedia, disarankan cek langsung atau di situs resmi.
   • Menu Favorit: Kopi spesialti dengan biji pilihan dari berbagai negara.
   • Fasilitas: Informasi spesifik tidak tersedia.

Bagaimana Kami Memilih Cafe Terbaik Dunia Ini

Daftar cafe terbaik dunia yang kami sajikan ini tidak dibuat sembarangan. Kami mengkurasi informasi dari sumber-sumber terpercaya dan kredibel di bidang pariwisata dan kuliner, khususnya kopi. Kriteria utama yang menjadi dasar pemilihan, sebagaimana dikutip dari laporan CNN dan CNBC Indonesia, meliputi:

• Kualitas Kopi dan Makanan: Ini adalah faktor paling fundamental. Cafe-cafe ini dinilai berdasarkan kualitas biji kopi, teknik sangrai, metode penyeduhan, hingga kualitas makanan pendamping yang disajikan.
• Praktik Keberlanjutan: Banyak cafe terbaik dunia yang juga menonjolkan komitmen mereka terhadap praktik yang berkelanjutan, mulai dari sumber biji kopi yang etis hingga operasional yang ramah lingkungan.
• Layanan Pelanggan: Pengalaman ngopi yang luar biasa tidak hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pelayanan. Barista yang ramah, berpengetahuan, dan efisien menjadi nilai tambah.
• Opini Publik dan Evaluasi Ahli: Daftar ini merupakan hasil gabungan dari penilaian para pakar kopi dunia dan juga opini dari masyarakat luas, memastikan bahwa rekomendasi ini relevan dan diakui secara global.
• Keunikan dan Inovasi: Cafe-cafe yang masuk daftar ini seringkali memiliki ciri khas atau inovasi tertentu, baik dari segi menu, desain interior, maupun pengalaman yang ditawarkan.

Kami berusaha menyajikan informasi seakurat mungkin berdasarkan data yang tersedia dari sumber. Namun, perlu diingat bahwa informasi seperti jam operasional, harga, dan ketersediaan menu bisa berubah sewaktu-waktu. Selalu cek situs resmi atau media sosial cafe terkait untuk informasi terbaru sebelum berkunjung ya!

FAQ Seputar Cafe Terbaik Dunia

Apa saja kriteria utama yang membuat sebuah cafe disebut ‘terbaik di dunia’?

Menurut sumber, kriteria utama meliputi kualitas kopi dan makanan, praktik keberlanjutan, layanan pelanggan, serta gabungan opini publik dan evaluasi para ahli di industri kopi.

Apakah ada cafe dari Indonesia yang masuk dalam daftar cafe terbaik dunia ini?

Sayangnya, berdasarkan daftar yang dikutip dari CNN dan CNBC Indonesia untuk tahun 2025, belum ada cafe asli Indonesia yang secara spesifik disebutkan masuk dalam daftar teratas. Namun, Toby’s Estate Coffee Roasters yang dinobatkan sebagai yang terbaik, memiliki cabang di Indonesia.

Bagaimana cara menemukan lokasi dan jam buka cafe-cafe ini secara akurat?

Untuk informasi lokasi, jam operasional, dan detail terbaru lainnya, sangat disarankan untuk selalu mengecek situs web resmi masing-masing cafe atau akun media sosial mereka sebelum kamu berkunjung. Ini karena informasi bisa berubah sewaktu-waktu.

Bisakah saya membeli biji kopi dari cafe-cafe terbaik dunia ini?

Sebagian besar cafe spesialti, terutama yang juga berfungsi sebagai roastery (seperti Toby’s Estate dan Tim Wendelboe), biasanya menjual biji kopi mereka. Kamu bisa mengecek ketersediaan dan opsi pembelian (termasuk pengiriman internasional) di situs web resmi mereka.

Apakah cafe-cafe ini ramah untuk keluarga atau anak-anak?

Informasi spesifik mengenai fasilitas ramah keluarga tidak selalu tersedia. Namun, umumnya cafe spesialti lebih fokus pada pengalaman kopi. Disarankan untuk menghubungi langsung cafe terkait atau mencari ulasan pengunjung lain jika kamu berencana membawa anak-anak.

Berapa kisaran harga kopi di cafe terbaik dunia ini?

Kisaran harga kopi di cafe terbaik dunia bervariasi tergantung lokasi dan jenis kopi yang disajikan. Sebagai cafe spesialti, harganya mungkin sedikit lebih tinggi dibandingkan cafe biasa, namun sebanding dengan kualitas dan pengalaman yang ditawarkan. Informasi detail harga bisa dicek langsung di lokasi atau situs resmi mereka.

Tips Tambahan untuk Pengalaman Ngopi Terbaik di Dunia

Merencanakan kunjungan ke cafe terbaik dunia tentu butuh persiapan. Agar pengalaman ngopimu makin maksimal, simak tips tambahan ini:

• Rencanakan Kunjunganmu: Beberapa cafe mungkin sangat populer dan ramai, terutama di jam-jam sibuk. Cek apakah ada opsi reservasi atau waktu terbaik untuk berkunjung agar kamu bisa menikmati suasana dengan lebih tenang.
• Cicipi Signature Dish/Drink: Jangan ragu untuk mencoba menu andalan atau kopi spesial yang direkomendasikan oleh barista. Ini adalah kesempatan emas untuk merasakan keunikan dari masing-masing cafe.
• Perhatikan Waktu Terbaik: Jika kamu ingin melihat proses roasting atau brewing secara langsung, cari tahu jadwalnya. Beberapa cafe seperti Toby’s Estate memiliki brew bar yang menarik untuk disaksikan.
• Manfaatkan Fasilitas: Jika cafe menyediakan Wi-Fi, area kerja, atau area santai, manfaatkanlah. Ini bisa menjadi tempat yang nyaman untuk bersantai atau bahkan bekerja sambil menikmati kopi.
• Jelajahi Sekitar: Cafe-cafe terbaik seringkali berlokasi di area yang menarik. Setelah ngopi, luangkan waktu untuk menjelajahi lingkungan sekitar, mungkin ada toko unik, galeri seni, atau tempat wisata lain yang bisa kamu kunjungi.
• Bawa Pulang Kenang-kenangan: Banyak cafe spesialti menjual biji kopi, peralatan kopi, atau merchandise. Ini bisa jadi oleh-oleh unik atau cara untuk membawa pulang pengalaman ngopi terbaik ke rumahmu.

Semoga panduan ini membantumu merencanakan petualangan ngopi impianmu di cafe terbaik dunia. Setiap tegukan akan menjadi cerita, dan setiap kunjungan akan menjadi kenangan tak terlupakan. Selamat menjelajah dan menikmati kopi terbaik!

Terakhir diperbarui: Februari 2025. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu.